Un nuevo hito a nivel mundial celebra Miguel Torres Chile, la reconocida viña familiar emplazada en el Valle de Curicó: su vino Inquietos Field 01 Blend añada 2021 fue destacado por el reconocido crítico James Suckling en su reciente reporte Los 100 mejores vinos de Chile 2025: El auge de los blancos de clase mundial, dejándolo en el puesto número cuatro del ranking Top 5,...
Del 4 al 7 de noviembre, la capital chilena recibirá a profesionales, académicos y referentes de doce países productores, en este encuentro que se consolidará como un espacio clave para compartir experiencias, avances y visiones que marcarán el futuro del vino en la región. Durante las cuatro jornadas del XVII Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enología, los asistentes disfrutarán de charlas magistrales de expertos internacionales...
Proveniente de viñedos en Aconcagua Costa, donde la influencia marina otorga a este espumante una chispa única y una frescura inigualable. En cada burbuja, Montes Lúmina refleja la brisa marina, la marcada frescura y la vibrante acidez que solo este terroir puede entregar. Lúmina es un vino espumante fresco, persistente, con un untuoso y largo final. Foto Viña Montes "Vino espumoso que muestra la influencia...
El cambio climático y la necesidad de fortalecer la competitividad en la agricultura chilena, motivaron el desarrollo de dos nuevos productos desplegados por el Consorcio I+D Vinos de Chile, con el apoyo de Corfo. La Plataforma Agroclimática DATAVID y el Catálogo de Selecciones de Vitis spp., fueron lanzadas en una cita que fue liderada por el director nacional de INIA Chile, de Carlos Furche, el...
Reconocida por ser una las bodegas familiares pioneras en sostenibilidad del país, viña Miguel Torres Chile ha alcanzado el estatus de Miembro Gold de International Wineries for Climate Action (IWCA), tras cumplir con todos los requisitos del riguroso protocolo de esta organización. En sus esfuerzos por garantizar que las operaciones de vinificación se alimenten, como mínimo, de un 20% de energía renovable in situ, y...
El primer semestre de 2025 dejó buenas noticias para la industria vitivinícola chilena: las exportaciones crecieron en valor y consolidaron a Brasil como su principal socio comercial. Este impulso se dio en medio de una estrategia que prioriza la calidad y la sustentabilidad por sobre el volumen. De acuerdo con datos de la OIV (Organización Internacional de la Viña y el Vino), Chile cerró 2024...
Entre el 30 de septiembre y el 2 de octubre de 2025, Chile se convertirá en el punto de encuentro para los amantes y productores de queso artesanal de toda América Latina. El Encuentro Quesos del Nuevo Mundo reunirá en Espacio Riesco a productores, jueces internacionales, chefs y profesionales del rubro, en el marco de la feria Food & Service. Organizado por la Asociación Chilena...
Viña Montes, la reconocida bodega premium chilena, ha sido elegida por segundo año consecutivo, como la Marca N°1 en la categoría Vino según los prestigiosos Brand Customer Loyalty Awards 2025 en Corea del Sur. Dicho mercado, para la bodega ubicada en el Valle de Apalta, hoy es uno de los más relevantes. Por lo que este galardón reafirma el compromiso de la viña con la...
Con una emotiva ceremonia realizada en el Palacio Pereira y la presencia de destacadas autoridades nacionales y regionales, se desarrolló la entrega de los Sellos Fiestas de la Vendimia 2025, evento organizado por Enoturismo Chile de Corfo. Esta iniciativa reconoce a las organizaciones que han aplicado con éxito el Manual de Buenas Prácticas, elevando los estándares de calidad, seguridad y sostenibilidad en estas celebraciones que...
El vino sin alcohol ya no es solo una alternativa o una moda pasajera, es una nueva expresión de calidad y de estilo de vida, que sin duda ha ido generando una transformación en el sector a nivel mundial. Esto principalmente impulsado por las nuevas generaciones más conscientes de su salud, del bienestar y del control sobre sus decisiones sociales, sin renunciar al placer del...
Editora y Fundadora De Chile al Paladar
Periodista y sommelier chilena. Consultora en Comunicaciones Corporativas. Desde 2024 es presidenta de MUV Chile, abogando por la visibilidad y unión de sus integrantes, y propiciando alianzas y acciones diversas en torno a la promoción de la cultura del vino de Chile.