{"id":5024,"date":"2026-03-01T16:29:01","date_gmt":"2026-03-01T19:29:01","guid":{"rendered":"https:\/\/dechilealpaladar.cl\/?page_id=5024"},"modified":"2026-04-03T12:20:03","modified_gmt":"2026-04-03T15:20:03","slug":"politica-de-privacidad-2","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/dechilealpaladar.cl\/en\/politica-de-privacidad-2\/","title":{"rendered":"Politica de Privacidad"},"content":{"rendered":"<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"5024\" class=\"elementor elementor-5024\" data-elementor-post-type=\"page\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a5934f7 e-con-full e-flex e-con e-parent\" data-id=\"a5934f7\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e89732e elementor-widget elementor-widget-html\" data-id=\"e89732e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"html.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<!-- =========================\nPAGE: Privacy Policy (Google Analytics only)\nSlug suggestion: \/privacy-policy\/  (or \/politica-de-privacidad\/)\nLanguage: Spanish (edit freely)\n========================= -->\n\n<section class=\"legal-page legal-privacy\" lang=\"es\">\n  <style>\n    .legal-page{max-width:920px;margin:40px auto;padding:0 18px;font-family:system-ui,-apple-system,Segoe UI,Roboto,Arial,sans-serif;line-height:1.65;color:#1a1a1a}\n    .legal-page h1{font-size:2rem;line-height:1.2;margin:0 0 10px}\n    .legal-page h2{font-size:1.25rem;margin:28px 0 10px}\n    .legal-page h3{font-size:1.05rem;margin:18px 0 8px}\n    .legal-page p{margin:10px 0}\n    .legal-page ul{margin:10px 0 10px 18px}\n    .legal-page a{color:#A82F5E;text-decoration:none}\n    .legal-page a:hover{text-decoration:underline}\n    .legal-meta{font-size:.95rem;color:#444;margin:0 0 22px}\n    .legal-note{background:#faf7f8;border:1px solid rgba(168,47,94,.18);padding:14px 14px;border-radius:10px;margin:18px 0}\n    .legal-hr{height:1px;background:#eee;border:0;margin:26px 0}\n    .legal-kv{display:grid;grid-template-columns:1fr;gap:8px;margin:10px 0}\n    @media (min-width: 780px){ .legal-kv{grid-template-columns:220px 1fr} .legal-kv strong{display:block} }\n  <\/style>\n\n  <h1>Pol\u00edtica de Privacidad<\/h1>\n  <p class=\"legal-meta\"><strong>\u00daltima actualizaci\u00f3n:<\/strong> <span>01\/03\/2026<\/span><\/p>\n\n  <div class=\"legal-note\">\n    <p><strong>Resumen:<\/strong> Este sitio utiliza Google Analytics para entender el rendimiento del contenido y mejorar la experiencia. No vendemos datos personales. Esta pol\u00edtica explica qu\u00e9 informaci\u00f3n se recopila y c\u00f3mo puedes ejercer tus derechos.<\/p>\n  <\/div>\n\n  <h2>1. Qui\u00e9nes somos<\/h2>\n  <div class=\"legal-kv\">\n    <strong>Sitio web<\/strong><div>DeChileAlPaladar.cl<\/div>\n    <strong>Responsable<\/strong><div>Cristina \u00c1lvarez<\/div>\n    <strong>Correo de contacto<\/strong><div><a href=\"mailto:equipo@dechilealpaladar.cl\">equipo@dechilealpaladar.cl<\/a><\/div>\n    <strong>Pa\u00eds<\/strong><div>Chile<\/div>\n  <\/div>\n\n  <h2>2. Alcance<\/h2>\n  <p>Esta Pol\u00edtica de Privacidad aplica al uso de este sitio web (el \u201cSitio\u201d), incluyendo sus p\u00e1ginas, contenidos y funcionalidades. Al navegar por el Sitio, aceptas el tratamiento de datos descrito aqu\u00ed.<\/p>\n\n  <h2>3. Datos que recopilamos<\/h2>\n  <h3>3.1 Datos de navegaci\u00f3n (autom\u00e1ticos)<\/h3>\n  <p>Al visitar el Sitio, es posible que se recopilen datos t\u00e9cnicos y de uso, como:<\/p>\n  <ul>\n    <li>Direcci\u00f3n IP (o parte de ella, seg\u00fan configuraci\u00f3n).<\/li>\n    <li>Tipo de navegador y dispositivo.<\/li>\n    <li>Sistema operativo e idioma.<\/li>\n    <li>P\u00e1ginas visitadas, tiempo de permanencia y eventos de navegaci\u00f3n.<\/li>\n    <li>Origen de tr\u00e1fico (por ejemplo, buscadores o redes sociales).<\/li>\n  <\/ul>\n\n  <h3>3.2 Datos que nos entregas voluntariamente<\/h3>\n  <p>Por ahora, el Sitio no ofrece suscripci\u00f3n a newsletter. Si nos contactas por correo o formulario, podr\u00edamos recibir tu nombre, correo y el contenido del mensaje.<\/p>\n\n  <h2>4. Para qu\u00e9 usamos tus datos<\/h2>\n  <p>Utilizamos la informaci\u00f3n para:<\/p>\n  <ul>\n    <li>Medir el rendimiento del Sitio y entender qu\u00e9 contenidos son m\u00e1s \u00fatiles.<\/li>\n    <li>Mejorar la navegaci\u00f3n, la estructura editorial y la experiencia del usuario.<\/li>\n    <li>Detectar errores, prevenir fraudes y mantener la seguridad del Sitio.<\/li>\n    <li>Responder consultas cuando nos contactas.<\/li>\n  <\/ul>\n\n  <h2>5. Google Analytics<\/h2>\n  <p>Este Sitio utiliza Google Analytics (Google LLC) para recopilar estad\u00edsticas de uso mediante cookies y tecnolog\u00edas similares.<\/p>\n  <ul>\n    <li><strong>Qu\u00e9 hace:<\/strong> genera m\u00e9tricas agregadas sobre visitas y comportamiento (no \u201clee\u201d tu contenido personal).<\/li>\n    <li><strong>Qu\u00e9 datos puede tratar:<\/strong> identificadores de cookies, datos de dispositivo, IP (seg\u00fan configuraci\u00f3n), y eventos de navegaci\u00f3n.<\/li>\n    <li><strong>Transferencias internacionales:<\/strong> los datos pueden procesarse fuera de Chile, dependiendo de la infraestructura de Google.<\/li>\n  <\/ul>\n  <p>Puedes obtener m\u00e1s informaci\u00f3n y opciones de control aqu\u00ed:<\/p>\n  <ul>\n    <li><a href=\"https:\/\/support.google.com\/analytics\/answer\/6004245\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">C\u00f3mo usa Google Analytics la informaci\u00f3n<\/a><\/li>\n    <li><a href=\"https:\/\/tools.google.com\/dlpage\/gaoptout\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Complemento de inhabilitaci\u00f3n de Google Analytics<\/a><\/li>\n    <li><a href=\"https:\/\/policies.google.com\/privacy\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Pol\u00edtica de Privacidad de Google<\/a><\/li>\n  <\/ul>\n\n  <h2>6. Cookies<\/h2>\n  <p>Usamos cookies para anal\u00edtica y funcionamiento b\u00e1sico. Puedes bloquear o eliminar cookies desde tu navegador. Ten en cuenta que algunas funciones del Sitio podr\u00edan verse afectadas.<\/p>\n\n  <h2>7. Base legal y normativa<\/h2>\n  <p>En Chile, el tratamiento de datos personales se rige por la Ley N.\u00ba 19.628 sobre Protecci\u00f3n de la Vida Privada. Si accedes desde otras jurisdicciones (por ejemplo, UE), pueden aplicarse normas adicionales (como GDPR) en la medida que correspondan.<\/p>\n\n  <h2>8. Compartici\u00f3n de datos con terceros<\/h2>\n  <p>No vendemos datos personales. Podemos compartir informaci\u00f3n \u00fanicamente en estos casos:<\/p>\n  <ul>\n    <li><strong>Proveedores:<\/strong> herramientas como Google Analytics y servicios de hosting que procesan datos para operar el Sitio.<\/li>\n    <li><strong>Obligaci\u00f3n legal:<\/strong> si una autoridad competente lo requiere.<\/li>\n    <li><strong>Seguridad:<\/strong> para prevenir fraudes o ataques, cuando sea razonable y necesario.<\/li>\n  <\/ul>\n\n  <h2>9. Conservaci\u00f3n<\/h2>\n  <p>Conservamos datos de anal\u00edtica durante el tiempo necesario para an\u00e1lisis hist\u00f3rico y mejora del Sitio, de acuerdo con las configuraciones de retenci\u00f3n de Google Analytics y nuestras necesidades leg\u00edtimas de operaci\u00f3n. Los mensajes de contacto se conservan el tiempo necesario para responder y gestionar la consulta.<\/p>\n\n  <h2>10. Tus derechos<\/h2>\n  <p>Puedes solicitar informaci\u00f3n, rectificaci\u00f3n, eliminaci\u00f3n u otros derechos aplicables seg\u00fan la normativa. Para ejercerlos, escribe a <a href=\"mailto:equipo@dechilealpaladar.cl\">equipo@dechilealpaladar.cl<\/a> indicando:<\/p>\n  <ul>\n    <li>Tu solicitud espec\u00edfica<\/li>\n    <li>URL(s) relevantes si aplica<\/li>\n    <li>Una forma razonable de verificar tu identidad<\/li>\n  <\/ul>\n\n  <h2>11. Seguridad<\/h2>\n  <p>Aplicamos medidas razonables de seguridad para proteger el Sitio. Aun as\u00ed, ning\u00fan sistema es 100% seguro.<\/p>\n\n  <h2>12. Cambios a esta pol\u00edtica<\/h2>\n  <p>Podemos actualizar esta pol\u00edtica para reflejar cambios en el Sitio o en la normativa. La fecha de \u201c\u00daltima actualizaci\u00f3n\u201d indicar\u00e1 la versi\u00f3n vigente.<\/p>\n\n  <hr class=\"legal-hr\" \/>\n\n  <p class=\"legal-meta\">Contacto: <a href=\"mailto:equipo@dechilealpaladar.cl\">equipo@dechilealpaladar.cl<\/a><\/p>\n<\/section>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pol\u00edtica de Privacidad \u00daltima actualizaci\u00f3n: 01\/03\/2026 Resumen: Este sitio utiliza Google Analytics para entender el rendimiento del contenido y mejorar la experiencia. No vendemos datos personales. Esta pol\u00edtica explica qu\u00e9 informaci\u00f3n se recopila y c\u00f3mo puedes ejercer tus derechos. 1. Qui\u00e9nes somos Sitio webDeChileAlPaladar.cl ResponsableCristina \u00c1lvarez Correo de contactoequipo@dechilealpaladar.cl Pa\u00edsChile 2. 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