El último reconocimiento al proyecto de enoturismo de Bodegas Ramón Bilbao en los Best Of Wine Tourism 2026 vuelve a poner sobre la mesa una conversación clave para la industria vitivinícola: el rol del enoturismo como motor estratégico, cultural y económico del vino. Más allá de las cifras, el enoturismo se consolida como un espacio donde las marcas construyen relato, identidad y vínculo emocional con...
Todo listo y dispuesto para dar inicio a la 4a versión del Concurso del Vino de Quillón 2026, los próximos 16, 17 y 18 de enero, evento que consolida a la comuna como uno de los polos vitivinícolas y enoturísticos más relevantes del sur de Chile. La iniciativa, organizada por la Municipalidad de Quillón junto a Codesser, cuenta con financiamiento del Comité de Desarrollo Productivo...
Il y a des vallées qui gardent des histoires sous la terre, et l'Itata est l'une d'entre elles. Là, où la viticulture est née il y a des siècles et où plusieurs incendies ont mis sa mémoire à l'épreuve, Viña Castellón a construit un projet enraciné dans l'identité familiale et le paysage de terre aride. Ce qui a commencé comme un acte de persévérance de son fondateur s'est transformé en une découverte inattendue : un nouveau vin...
Dans une ancienne maison patrimoniale restaurée datant de 1910, située en plein cœur de la région d'O'Higgins, une proposition commence à prendre forme, qui cherche à récupérer l'essence de la cuisine chilienne : l'hospitalité, les produits locaux et la mémoire. Un lieu que ses créateurs ont appelé Entorno, Sebastián Mardones et son épouse Ana Álamos. Il a étudié à l'Inacap et elle au Cordon Bleu...
Du 4 au 7 novembre, la capitale chilienne accueillera des professionnels, des universitaires et des représentants de douze pays producteurs de vin à l'occasion de cette rencontre qui se consolidera comme un espace clé pour le partage d'expériences, d'avancées et de visions qui marqueront l'avenir du vin dans la région. Pendant les quatre jours du XVIIe Congrès latino-américain de viticulture et d'œnologie, les participants assisteront à des conférences d'experts internationaux dans le domaine de la viticulture et de l'œnologie....
Issu des vignobles de l'Aconcagua Costa, où l'influence marine confère à ce vin pétillant un éclat unique et une fraîcheur inégalée. Dans chaque bulle, Montes Lúmina reflète la brise marine, la fraîcheur prononcée et l'acidité vibrante que seul ce terroir peut offrir. Le Lúmina est un vin mousseux frais et persistant, à la finale longue et onctueuse. Photo Viña Montes "Un vin mousseux qui montre l'influence de la...
En 2009, Amanda Barnes - née dans le Hampshire, en Angleterre - a choisi de s'installer à Mendoza, en Argentine. Depuis, elle a approfondi sa connaissance des vins sud-américains dans The South America Wine Guide, un ouvrage essentiel pour comprendre la diversité des vins de la région. Son expertise en tant que journaliste l'a amenée à collaborer en tant que rédactrice de vin pour des publications prestigieuses telles que Decanter...
Au Chili, les fruits de mer et le poisson occupent une place centrale dans notre gastronomie, surtout lorsqu'il s'agit de les partager autour de la table avec la famille ou les amis. Et il n'y a pas de meilleur compagnon pour ces saveurs qu'un grand vin blanc. Viña Leyda propose l'accord parfait : son Lot 5 Chardonnay 2023, récemment élu meilleur vin blanc du Chili par le célèbre guide Descorchados 2025,...
Du fond des contreforts de Colchagua, William Evelyn, vigneron britannique installé au Chili depuis plus de vingt ans, nous raconte comment il a fait face à l'adversité, son amour pour la viticulture de montagne, et les clés qui l'ont aidé à positionner sa marque. Il a quitté le Royaume-Uni pour le Chili en 1998 afin de travailler dans le tourisme, notamment dans des gîtes où l'on pratiquait l'œnotourisme....
La cave chilienne Terranoble consolide son prestige international en franchissant une nouvelle étape : son vigneron Marcelo García a été reconnu dans The Master Winemaker 100, la prestigieuse sélection du magazine britannique The Drinks Business qui met en avant les 100 meilleurs vignerons du monde. Parmi les 100 meilleurs vignerons du monde, seuls cinq sont chiliens, et Marcelo García est l'un d'entre eux, ce qui réaffirme l'engagement de Terranoble en faveur de la...
