Actualités

El Gobernador, pisco chilien produit par Juan Torres Master Distillers - la division distillats de Familia Torres - a été choisi comme l'un des meilleurs spiritueux de 2025 par l'International Wine & Spirits Competition (IWSC). Cette prestigieuse compétition internationale sélectionne chaque année 21 références qui représentent l'excellence dans leurs catégories respectives pour constituer la liste des 21 meilleurs spiritueux mondiaux de 2025, publiée par...

Emiliana Organic Vineyards, le plus grand vignoble biologique au monde, a été récompensé dans la catégorie "Initiative biologique de l'année” lors des Green Awards 2025, les prix les plus importants de l'industrie mondiale des boissons en matière de développement durable. Ce prix récompense son projet de lombricompostage, une initiative pionnière qui associe l'agriculture régénératrice et l'économie circulaire à grande échelle, de l'Ovalle à...

Comme chaque année, et à la demande de l'Office des études et des politiques agricoles (ODEPA), l'Association nationale des agronomes et des œnologues (ANIAE), a élaboré le Premier rapport prévisionnel du millésime 2026. Le rapport a pour objectif de fournir une première tendance sur les paramètres climatiques et productifs, permettant d'estimer les conditions du secteur au début de la saison 2025-2026 pour chaque variété dans chacune des...

En phase avec la tendance mondiale croissante vers des alternatives sans alcool et des modes de vie plus équilibrés, Viña Santa Ema vient de lancer Hechizero, sa première gamme de vins désalcoolisés. Disponible en blanc, rosé et rouge, chacun ne contenant que 14 calories par verre, il offre une nouvelle façon de savourer sans sacrifier le plaisir et le goût distinctif du vin. Ce lancement répond à...

Après plus de deux décennies d'existence dans le quartier emblématique de Lastarria, le célèbre restaurant Gatopardo entame un nouveau chapitre avec sa réouverture officielle à Alonso de Córdova, l'un des pôles gastronomiques les plus importants de Santiago aujourd'hui. La référence littéraire à “Il Gattopardo”, le célèbre roman italien de Giuseppe Tomasi di Lampedusa, a toujours accompagné la philosophie du restaurant. Dans l'œuvre, le...

L'Asociación Nacional de Ingenieros Agrónomos Enólogos (ANIAE) annonce pour 2026 la neuvième version du concours Carmenère al Mundo. Cette édition, qui marquera également les 20 ans de la première édition du concours, se déroulera dans la vallée de Curicó au mois de novembre. Carmenère al Mundo est un concours organisé par l'ANIAE tous les deux ans. Il est né en 2006...

Le Chili a donné un nouvel élan à l'œnotourisme aujourd'hui avec le lancement du Calendrier des millésimes 2026, l'un des agendas culturels et touristiques les plus attendus de l'année. L'activité, qui s'est déroulée à la Casa del Turismo de la capitale nationale, a réuni les autorités, les représentants des vallées viticoles et les acteurs du secteur pour présenter les nouveautés de la saison et révéler les tendances qui marquent une nouvelle...

Alors que l'année se termine et que nous nous préparons à accueillir une nouvelle énergie, Miguel Torres Chile nous invite à élever nos moments les plus spéciaux avec une sélection de vins effervescents qui célèbrent l'origine, la tradition et l'excellence. Parce que chaque réunion de famille, chaque rencontre entre amis et chaque toast de fin d'année mérite un vin qui l'accompagne avec émotion, fraîcheur et...

La municipalité de Navidad, par l'intermédiaire de la direction du développement économique, en collaboration avec l'université du Chili et son projet sur les algues marines, a organisé la troisième journée annuelle de sensibilisation à la valorisation et au commerce des algues marines. Cet événement réussi a rassemblé les autorités, les universités, les organisations locales et la communauté pour réfléchir au potentiel social, économique, culturel et environnemental des algues marines....

Il y a des vallées qui gardent des histoires sous la terre, et l'Itata est l'une d'entre elles. Là, où la viticulture est née il y a des siècles et où plusieurs incendies ont mis sa mémoire à l'épreuve, Viña Castellón a construit un projet enraciné dans l'identité familiale et le paysage de terre aride. Ce qui a commencé comme un acte de persévérance de son fondateur s'est transformé en une découverte inattendue : un nouveau vin...