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Quillón acaba de marcar un hito para el vino chileno y, en particular, para el Valle del Itata. La comuna se convirtió oficialmente en el único municipio de Chile en integrarse a Città del Vino, la prestigiosa red italiana que agrupa a más de 500 territorios con fuerte identidad vitivinícola en Europa. La incorporación se formalizó recientemente mediante un acuerdo entre el Municipio de Quillón...

La récente reconnaissance du projet œnotouristique de Bodegas Ramón Bilbao au Best Of Wine Tourism 2026 met une fois de plus sur la table une conversation clé pour l'industrie du vin : le rôle de l'œnotourisme en tant que moteur stratégique, culturel et économique du vin. Au-delà des chiffres, l'œnotourisme se consolide comme un espace où les marques construisent une histoire, une identité et un lien émotionnel avec leurs clients.....

Tout est prêt pour le lancement de la quatrième édition du concours de vins Quillón 2026, les 16, 17 et 18 janvier, un événement qui consolide la commune comme l'un des centres vinicoles et oenotouristiques les plus importants du sud du Chili. L'initiative, organisée par la municipalité de Quillón en collaboration avec Codesser, est financée par le Comité pour le développement productif...

La cérémonie d'hommage a été présidée par le président de la Chambre des députés chilienne, José Miguel Castro, ainsi que par le président du Parlement du vin, le député Andrés Jouannet. Diverses autorités, dont les ambassadeurs du Japon, de la Chine et de la Corée du Sud, des parlementaires, des représentants de Wines of Chile et des invités spéciaux ont également assisté à la cérémonie. Au cours de l'événement, les parlementaires ont souligné...

L'oenotourisme, c'est-à-dire le tourisme lié à la culture du vin, a pris une grande importance dans la région ibéro-américaine ces dernières années. Il s'agit non seulement d'une source de revenus économiques, mais aussi d'un moyen d'encourager l'appréciation du vin, de préserver et de promouvoir l'identité et le patrimoine culturels, et de contribuer au développement socio-économique responsable et durable des régions viticoles. De plus, en générant des emplois...

El Gobernador, pisco chilien produit par Juan Torres Master Distillers - la division distillats de Familia Torres - a été choisi comme l'un des meilleurs spiritueux de 2025 par l'International Wine & Spirits Competition (IWSC). Cette prestigieuse compétition internationale sélectionne chaque année 21 références qui représentent l'excellence dans leurs catégories respectives pour constituer la liste des 21 meilleurs spiritueux mondiaux de 2025, publiée par...

Emiliana Organic Vineyards, le plus grand vignoble biologique au monde, a été récompensé dans la catégorie "Initiative biologique de l'année” lors des Green Awards 2025, les prix les plus importants de l'industrie mondiale des boissons en matière de développement durable. Ce prix récompense son projet de lombricompostage, une initiative pionnière qui associe l'agriculture régénératrice et l'économie circulaire à grande échelle, de l'Ovalle à...

Comme chaque année, et à la demande de l'Office des études et des politiques agricoles (ODEPA), l'Association nationale des agronomes et des œnologues (ANIAE), a élaboré le Premier rapport prévisionnel du millésime 2026. Le rapport a pour objectif de fournir une première tendance sur les paramètres climatiques et productifs, permettant d'estimer les conditions du secteur au début de la saison 2025-2026 pour chaque variété dans chacune des...

En phase avec la tendance mondiale croissante vers des alternatives sans alcool et des modes de vie plus équilibrés, Viña Santa Ema vient de lancer Hechizero, sa première gamme de vins désalcoolisés. Disponible en blanc, rosé et rouge, chacun ne contenant que 14 calories par verre, il offre une nouvelle façon de savourer sans sacrifier le plaisir et le goût distinctif du vin. Ce lancement répond à...

Après plus de deux décennies d'existence dans le quartier emblématique de Lastarria, le célèbre restaurant Gatopardo entame un nouveau chapitre avec sa réouverture officielle à Alonso de Córdova, l'un des pôles gastronomiques les plus importants de Santiago aujourd'hui. La référence littéraire à “Il Gattopardo”, le célèbre roman italien de Giuseppe Tomasi di Lampedusa, a toujours accompagné la philosophie du restaurant. Dans l'œuvre, le...