Emiliana Organic Vineyards, le plus grand domaine viticole biologique au monde, a été récompensé dans la catégorie “Initiative biologique de l'année” par les Green Awards 2025, les principales récompenses de l'industrie mondiale des boissons en matière de développement durable.
Cette reconnaissance a été attribuée à son projet de lombricompostage, une initiative pionnière qui associe l'agriculture régénératrice et l'économie circulaire à grande échelle, d'Ovalle à Mulchén.
Cette reconnaissance s'ajoute au prix décerné l'année dernière par le même magazine à Sebastián Tramón en tant que “Personnalité verte de l'année”, créant ainsi un précédent pour les actions et l'engagement d'Emiliana à poursuivre sur la voie de l'agriculture biologique.
Transformer les déchets en vie
Le projet de lombricompostage retenu, qui en est actuellement à sa deuxième saison de mise en œuvre complète (2024-2025), fonctionne grâce à sept sites de lombricompostage, répartis sur ses sept champs biologiques 100%.
Avec une surface active de plus de 112 m², le système utilise des vers de terre pour transformer la matière organique et générer des engrais naturels de haute qualité, tels que le thé d'humus, qui seront restitués au sol par l'irrigation.
Ce qui distingue cette initiative des concurrents mondiaux est le modèle collaboratif et social d'Emiliana. Ses actions les plus pertinentes ont été la collecte de matières organiques telles que les fruits et légumes jetés par les petits agriculteurs locaux et les foires gratuites, ainsi que l'inclusion du fumier de cheval des voisins ruraux, des déchets organiques des ouvriers viticoles eux-mêmes et la réutilisation des sous-produits de la récolte, tels que le marc et les rafles.
Grâce à cet effort mené en collaboration avec les communautés locales, le plus grand vignoble biologique du monde a également réussi, au cours de la dernière période, à enrichir plus de 4,5 millions de kilogrammes de matières compostables avec l'humus issu de la production de thé, ce qui a permis de réduire les déchets et de restituer au sol des micro-organismes essentiels à la résilience des vignobles face au changement climatique.
Ce projet de lombricompostage est adapté à la géographie du Chili : alors que dans les vallées septentrionales et centrales, on applique du thé d'humus, dans le Biobío, le lixiviat du processus est collecté pour être injecté directement, avec des objectifs d'application allant jusqu'à 3 000 litres par hectare.
Une norme pour l'agriculture régénératrice
L'initiative n'est pas seulement une méthode de fertilisation, c'est une réponse stratégique aux défis actuels de l'agriculture. Le sol est un élément important des défis actuels du secteur agricole.
Il est essentiel de rechercher de nouveaux moyens d'augmenter les matières organiques, d'améliorer la structure du sol, de faciliter les processus de fertilisation, d'accroître la vie du sol et bien plus encore, en mettant en œuvre de nouvelles idées et techniques.
Les actions quotidiennes dans les champs d'Emiliana démontrent que nous prenons le risque d'innover et d'adopter des changements pour continuer à être les leaders de l'agriculture biologique, régénérative et biodynamique. Ce prix est une reconnaissance de notre objectif ultime, qui est d'approvisionner et d'améliorer nos sols.
Il s'agit d'une étape importante vers une agriculture plus résiliente, où la valorisation des déchets organiques est essentielle à la fois pour la durabilité environnementale et la productivité”, a déclaré Sebastián Tramón, directeur du développement durable d'Emiliana.
Le jury a apprécié la capacité d'Emiliana à mettre en œuvre une solution naturelle de manière transversale dans ses activités, démontrant ainsi que la gestion des déchets peut devenir un moteur de la productivité agricole et de la durabilité environnementale.
“Ce prix décerné à Emiliana représente une formidable reconnaissance et nous conforte dans l'idée que nous faisons les choses correctement. Il nous incite à continuer à croire en ce type d'agriculture et à tirer parti des ressources et des outils dont nous disposons pour améliorer nos vignobles. Ici, nous voyons le travail d'équipe, nous voyons la simplicité d'un projet qui génère de grands impacts”, a commenté Antonia Castillo, responsable technique de la gestion agricole d'Emiliana.
Reconnaître la durabilité
Les Drinks Business : Green Awards visent à reconnaître les bonnes pratiques et à promouvoir ainsi de nouvelles initiatives, en incitant d'autres acteurs du secteur à adopter des approches plus durables en matière de production.
Dans cette édition, il y avait neuf catégories et Emiliana figurait parmi les finalistes dans trois autres catégories : “Entreprise écologique de l'année”, en deuxième position, le “Prix Amorim de la biodiversité”, également en deuxième position, et le “Lancement agroécologique de l'année”, en troisième position.
- Entreprise verte de l'année : The Drinks Business a fait une mention spéciale de la feuille de route en matière de durabilité élaborée cette année par Emiliana “The Future is Organic”, ce qui lui a permis de monter sur la deuxième marche du podium. Ils ont souligné l'engagement de la cave à maintenir 100 % de vignobles certifiés biologiques, les 1 150 hectares qui ont une production annuelle de 12 millions de litres.
- Prix Amorim pour la biodiversitéReconnaissant les plus de 1 000 hectares de vignobles et les 834 hectares consacrés exclusivement à la biodiversité, le domaine viticole haut de gamme de Los Robles a été désigné comme l'un des 36 points chauds de la biodiversité dans le monde.
- Lancement agroécologique de l'annéeAprès le lancement de son vin Adobe à faible teneur en alcool, un défi pour l'agriculture biologique, Emiliana s'est classée troisième pour l'innovation dans son portefeuille de vins.
À propos d'Emiliana Organic Vineyards Emiliana est une entreprise vinicole de premier plan en termes de durabilité au Chili. Elle est reconnue internationalement pour son engagement dans l'agriculture biologique et la qualité de ses vins, car elle cultive ses vignobles sans utiliser de produits chimiques.
Plus d'informations à l'adresse suivante www.emiliana.cl.
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