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L'Hacienda San Juan, un vignoble de grande valeur patrimoniale et historique qui reflète la culture et la tradition de notre pays, sera l'épicentre de la prochaine édition de l'exposition. Festival des vendanges de la vallée de San Antonio. Dans ce cadre magique, les participants peuvent déguster des vins haut de gamme, une gastronomie d'excellence, de la musique en direct, un DJ, des spectacles et des danses folkloriques, le tout couronné par une fête divertissante. Le tout dans un environnement naturel, entouré d'espaces verts et d'arbres ancestraux, idéal pour connecter les sens et profiter d'une journée inoubliable de détente et de loisirs.
L'événement comprendra une zone pour les enfants, une exposition d'entrepreneurs locaux, de produits gastronomiques et d'artisanat de première qualité, dans un environnement parfait pour partager en famille, en appréciant le vin, la gastronomie et la culture locale.
Vin et gastronomie en parfaite harmonie
Le festival réunit les caves les plus prestigieuses de la vallée de San Antonio, offrant une sélection exclusive de vins de qualité supérieure qui reflètent le caractère unique de ce terroir côtier. Les participants pourront découvrir la fraîcheur, l'élégance et la complexité des représentants de la viticulture de la région, tous membres de l'association des vignerons de la vallée de San Antonio, notamment Matetic, Casa Marín, Leyda, Garcés Silva, Casas de Bucalemu, Ventisquero, Hacienda San Juan et le vignoble invité Tintomare.
Pour améliorer encore l'expérience, les offres gastronomiques ont été soigneusement conçues pour atteindre les objectifs suivants appariement Les vins que nous produisons sont d'une qualité supérieure pour l'exportation. "Les vins que nous produisons sont de qualité supérieure pour l'exportation et tous les vignobles qui font partie de l'association sont durables et certains sont biologiques et/ou biodynamiques. Selon nos statuts, nous nous engageons à protéger l'environnement et à produire nos vins de manière durable, ainsi qu'à promouvoir et à soutenir l'œnotourisme et la gastronomie liés à la vallée.
C'est pourquoi l'environnement que nous avons ici, dans la zone côtière de San Antonio, est le reflet de ce que nous faisons et notre vallée est également identifiée par les vins. Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir et SyrahL'association avec des fruits de mer est fondamentale pour que les participants découvrent le potentiel de nos étiquettes", explique Francisco Freire, de l'Hacienda San Juan.
La gastronomie sera confiée à deux grands noms de la cuisine : Les "Chefs de la Mer", d'excellents chefs locaux avec une grande trajectoire et une reconnaissance nationale, qui surprendront avec une proposition gastronomique basée sur les fruits de mer et les poissons frais, exaltant les saveurs de l'océan en parfaite harmonie avec les vins de la vallée.
De leur côté, les champions du monde du barbecue présenteront une proposition de gastronomie sur le feu, mettant en avant des préparations telles que l'agneau "al palo" et des morceaux de première qualité, offrant une expérience unique aux amateurs de viande. Les pizzas seront également à l'honneur, avec des pâtes à base de le vinapportant une touche innovante à chaque bouchée.
En outre, les participants pourront découvrir des produits gastronomiques et artisanaux de premier ordre, spécialement sélectionnés pour compléter cette journée de célébration.
Des expériences exclusives et une fête de clôture
Pour ceux qui souhaitent approfondir leur connaissance du monde du vin, l'événement proposera dégustations personnalisées au cours de la journée, où les participants pourront découvrir en détail le processus de vinification et la production des vins, en explorant leurs caractéristiques et leurs particularités.
L'événement se terminera par une grande fête organisée par le DJ Pedro Hurtado, qui fera vibrer les participants avec une sélection de vinyles, garantissant une clôture inoubliable pour cette cinquième version du San Antonio Valley Harvest Festival 2025, la première à se dérouler dans la région de Valparaíso.
Les billets sont disponibles sur Passline :
https://www.passline.com/eventos/fiesta-de-la-vendimia-san-antonio-2025
Billet de dégustation privée VIP :
Comprend l'entrée, 6 dégustations, le verre officiel et l'accès à une dégustation privée avec des étiquettes spéciales, guidée par le sommelier. Guillermo Bilbao.
Prévente : $27.000 | A la porte : $32.000
Billet Premium :
Comprend un verre officiel et 6 dégustations.
Prévente : $19,000 | A la porte : $23,000
Billet général :
Comprend l'entrée au festival des vendanges (pas de verre officiel ni de dégustation).
Prévente : $12.000 | A la porte : $15.000
Informations sur l'événement
Date : samedi 22 mars
Heures d'ouverture : de 11h00 à 20h30
Situation : Hacienda San Juan, route de Leyda à Santo Domingo, kilomètre 11 (route G-904), commune de San Antonio, région de Valparaíso. Il dispose d'un parking.
L'entrée est gratuite pour les enfants accompagnés d'un parent ou d'un tuteur. Les animaux de compagnie sont les bienvenus.
