Tout est prêt pour le lancement de la quatrième édition du concours de vins Quillón 2026, les 16, 17 et 18 janvier, un événement qui consolide la commune comme l'un des centres vinicoles et oenotouristiques les plus importants du sud du Chili.
L'initiative, organisée par la municipalité de Quillón en collaboration avec Codesser, est financée par le Comité régional de développement productif de Ñuble, par l'intermédiaire du programme Viraliza Eventos de Corfo, et par le gouvernement régional de Ñuble, entité qui a toujours soutenu la promotion économique des vins de la vallée d'Itata.
La version 2026 réunira des vins des vallées d'Itata, de Biobío, de Malleco, de Cautín, d'Osorno et de Chile Chico, considéré comme le vignoble le plus méridional du pays, dans le cadre d'un concours technique qui sera évalué par un jury composé de 17 spécialistes nationaux et internationaux.
Le concours de vins Quillón comprendra non seulement des dégustations fermées qui détermineront les vins gagnants, mais offrira également un programme complet ouvert au public, avec des conférences spécialisées, des discussions, des espaces de réseautage, des ateliers avec des invités internationaux et une foire aux vins avec 25 stands.
En outre, la musique live, la gastronomie locale et les espaces de détente créent une scène familiale et touristique autour du monde du vin.
Le maire de Quillón, Felipe Catalán, a indiqué que l'objectif était que Quillón, grâce à ce concours, “se consolide comme la capitale touristique du vin dans la région et comme l'une des communes les plus importantes du sud du Chili en matière de vin”.
“Ce nouveau concours de vins aura une grande scène, une mise en scène de haut niveau et un professionnalisme marqué, avec des juges nationaux et internationaux. Nous voulons que cette activité soit projetée comme le concours de vins le plus important du sud du Chili”, a déclaré le chef de la commune.
Le gouverneur de Ñuble, Óscar Crisóstomo, a souligné les progrès réalisés par l'industrie vinicole régionale et le rôle de ce concours dans son positionnement national. Il a indiqué que le travail conjoint reflète “l'effort commun des organisations du secteur”.
“Le vin ancestral et patrimonial de Ñuble est déjà une marque reconnue, et la vallée de l'Itata est un emblème régional. C'est le résultat du travail de nos producteurs, qui ont amélioré leur qualité et atteint un positionnement impensable il y a quelques décennies. Nous voulons continuer à mettre en valeur nos produits locaux et à renforcer l'offre touristique de Quillón”, a-t-il déclaré.
Les principales activités se dérouleront dans les environs du Cendyr nautique et des thermes municipaux de la lagune d'Avendaño, un espace qui, pendant trois jours, se transformera en épicentre de la viticulture, de l'entrepreneuriat et de la culture locale.
Des jurys de premier ordre
Dix-sept jurés de renom participeront à cette quatrième édition du concours. Ils ont tous été choisis pour leur longue trajectoire et leur présence dans leurs territoires respectifs. Ils intègrent un panel de spécialistes nationaux et internationaux ayant une grande expérience de l'évaluation sensorielle, de la production de vin, de la recherche, de l'œnologie et de la diffusion du vin. Cela garantira un processus rigoureux et transparent, conforme aux normes les plus élevées du secteur.
L'un des jurés sera Claudio Avilés, fondateur et propriétaire du restaurant Punta Norte à Tumbes, qui s'est dit “fier de pouvoir mettre mes connaissances au service des créations des petits et moyens artisans du vin”.
“La terre sèche, associée à des vignes séculaires, génère sans aucun doute une grande diversité de saveurs, de textures et d'arômes qui distinguent chaque variété de raisin. Pouvoir déguster des vins légers et très agréables à boire, élaborés dans un 100% avec des produits locaux, devient une expérience sensorielle unique, particulièrement appréciée par les visiteurs étrangers. Des cépages comme le Cinsault, le País, le Cariñena, le Moscatel et le Merlot expriment l'identité, la tradition et le caractère, en reflétant fidèlement la saveur et l'essence de la région”, a déclaré M. Avilés.
Conférences et masterclasses
Diverses conférences seront données par des experts en vin pendant les trois jours du concours. L'un d'entre eux sera Sebastián Fuentes, géologue-énologue, qui donnera une masterclass intitulée “À la recherche de l'essence et de la personnalité des vins de Quillón”.
Selon lui, l'exposé consistera à “montrer les différents éléments, tant physiques que culturels, qui nous permettent de comprendre la saveur et l'identité des vins de Quillón”.
“Sur le plan physique, des aspects tels que la géographie, l'origine et la composition des sols où poussent les vignobles, ainsi que le climat et la manière dont ces facteurs influencent la personnalité et les qualités des raisins, qui s'expriment ensuite dans le vin, seront abordés”, explique-t-il.
En ce qui concerne Quillón et son potentiel viticole et touristique, M. Fuentes a déclaré qu“”il est important de tenir compte du fait que la commune est située à mi-chemin entre Concepción et Chillán, deux capitales régionales, ce qui lui confère une position stratégique et la consolide en tant que destination touristique offrant des services diversifiés".
“Les avantages de Quillón sont liés à sa situation géographique, à sa tradition agricole et à l'amélioration constante de ses vins au fil du temps, fruit du travail technologique développé sur le territoire”, a-t-il conclu.
Les organisateurs ont invité le grand public, les professionnels du secteur, les entrepreneurs, les touristes et les amateurs de vin de tout le Chili et de l'étranger à participer à cet événement, soulignant que Quillón jouit d'une situation stratégique dans le centre-sud du pays et d'une offre qui allie tradition viticole, paysage naturel et expériences œnotouristiques.
Plus d'informations sur l'événement @approuveodelvinoquillon.
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