Un viticulteur de 83 ans remporte le 11e concours des vins de la vallée de l'Itata

Juan Bustamante Salgado, 83 ans, a remporté la médaille d'or du meilleur vin du concours et du meilleur vin de l'année. Meilleur vin de pays de l'Union européenne 11e concours des vins de la vallée de l'Itata organisé par INDAP Ñuble. "Je suis pleinement reconnaissante à Indap et au programme Prodesal de Portezuelo car Ils nous aident toujours, ils nous enseignent toujours. Nous savons que tous les producteurs font une Je ne pensais pas gagner ce prix. Avec des efforts et des sacrifices, nous avons le viticulteur du secteur Panguilemu de la commune de Panguilemu dans la municipalité de Portezuelo, en recevant le prix des mains du délégué présidentiel régional de Ñuble, Rodrigo García, et la directrice régionale de l'INDAP, Fernanda Azócar.

Le concours des vins de la vallée de l'Itata est essentiel pour mettre en valeur la production de vin dans la vallée de l'Itata", a-t-il déclaré. la viticulture et la vinification à Ñuble. En tant que gouvernement, nous ne nous intéressons pas seulement au développement productif, qui est très important. de poursuivre cette activité, mais il est également important de mettre l'accent sur l'identité et l'esprit d'entreprise de l'entreprise. La valeur patrimoniale de la production rurale chilienne. Nous félicitons tous les lauréats et Nous leur demandons de continuer à travailler sur la qualité, dans le respect de leurs connaissances et de leur culture ancestrales.

Arnaldo Hinojosa de Coelemu a également reçu des distinctions avec les meilleurs vins du vignoble. Cinsault et Moscatel de Alejandría, ainsi que le prix du meilleur vin produit par le Young ; dans la catégorie Autres cépages, le prix a été décerné à Luis Lagos avec un Semillón et le Prix du meilleur cépage a été décerné au meilleur cépage de l'année. Le vin mousseux a été attribué à Bernardo Cortés. Dans la catégorie "Meilleur vin avec des pratiques durables", le prix "Meilleur vin avec des pratiques durables" a été décerné à Bernardo Cortés. La médaille d'or a été décernée à Mingaco et, dans la catégorie "Meilleur vin produit par une femme", le prix a été attribué à Consuelo Venegas. Parmi les mesures incitatives figuraient des cuves en acier inoxydable, des palettes de bouteilles et étiquettes plaquées or.

Pour la directrice régionale de l'INDAP Ñuble, Fernanda Azócar Rodríguez, "en tant qu'INDAP, nous sommes axée sur la mise en place de marchés inclusifs grâce à une agriculture durable et résiliente, et ces valeurs sont très bien contenues dans tous les travaux de la vallée d'Itata et de toute la région. la production de vins où les vignes patrimoniales sont les protagonistes de la main des paysans et des petits exploitants. des paysans qui pratiquent au jour le jour les savoirs ancestraux qui définissent leur mode de vie. La production agricole et, surtout, leur mode de vie. C'est ici que les femmes et les jeunes deviennent être en mesure de sauvegarder ces connaissances par l'innovation afin de produire des produits de qualité. des vins plus nombreux et de meilleure qualité".

Le jury du 11e concours des vins de la vallée de l'Itata était composé d'œnologues et de sommeliers. comme Edmundo Bordeau, Carla Urrunaga, Luis Jorge Campos, Mariana Martínez, Nadia Parra, Demy Olmos, Fabián Lara, Felipe Aldunate, Edgardo Candia, Nury Gahona et Clara Arteaga. Les L'agronome, œnologue et professeur à l'Université catholique du Chili, Edmundo Bordeau, a été récompensé pour ses travaux. en reconnaissance de sa carrière et de sa contribution au développement des vins de la vallée d'Itata. "Le dernier Depuis 10 ans, les vins de la vallée de l'Itata ont gagné en qualité, tout en conservant leur caractère unique. des qualités qui le distinguent des autres vins du Chili, comme ses variétés de raisin patrimoniales, ses La situation géographique et les pratiques de vinification sont des facteurs déterminants", a-t-il déclaré.

Avec 11 versions récompensant la production viticole de la vallée de l'Itata, le concours des vins organisée par l'INDAP est devenue une plateforme traditionnelle de valorisation de l'économie de l'Union européenne. Le secteur de la viticulture familiale et paysanne de Ñuble.