{"id":2402,"date":"2025-06-26T08:54:36","date_gmt":"2025-06-26T12:54:36","guid":{"rendered":"https:\/\/dechilealpaladar.cl\/?p=2402"},"modified":"2025-06-26T08:58:08","modified_gmt":"2025-06-26T12:58:08","slug":"invierno-en-casablanca-la-experiencia-organica-en-emiliana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dechilealpaladar.cl\/fr\/invierno-en-casablanca-la-experiencia-organica-en-emiliana\/","title":{"rendered":"L'hiver \u00e0 Casablanca : l'exp\u00e9rience bio \u00e0 Emiliana"},"content":{"rendered":"
En pleno valle de Casablanca, Vi\u00f1a Emiliana \u2014la vi\u00f1a org\u00e1nica m\u00e1s grande del mundo\u2014 presenta una variada propuesta de actividades para este oto\u00f1o.<\/p>\n
En un entorno natural marcado por los colores propios de la estaci\u00f3n, los visitantes pueden recorrer el vi\u00f1edo libre de pesticidas y conocer de cerca los principios de la agricultura org\u00e1nica que definen su filosof\u00eda.<\/p>\n
Entre las experiencias destacadas se encuentra el tour de degustaci\u00f3n org\u00e1nico<\/strong>, que incluye un recorrido por los vi\u00f1edos para aprender sobre pr\u00e1cticas sustentables, tipos de suelo, variedades plantadas y clima del valle. Adem\u00e1s, se visita la huerta org\u00e1nica, el sector de preparados biodin\u00e1micos y se interact\u00faa con los animales, que aportan a la biodiversidad del lugar.<\/p>\n La actividad finaliza con una degustaci\u00f3n de cuatro vinos (dos blancos y dos tintos), incluyendo etiquetas como Adobe, Coyam y 57 Rocas. ($35.000 por persona, de martes a s\u00e1bado en tres horarios: 10:30, 12:30 y 14:30 horas).<\/p>\n Otra opci\u00f3n es participar en la degustaci\u00f3n de vinos premium<\/strong>, que tambi\u00e9n incluye el recorrido, seguido de una cata de cinco vinos, entre ellos el \u00cdcono G\u00ea, el primer vino biodin\u00e1mico de Latinoam\u00e9rica. El valor es de $40.000 por persona, con los mismos d\u00edas y horarios disponibles que el tour anterior.<\/p>\n Una de las novedades de esta temporada es la experiencia Haz tu Vino<\/strong>, que permite a los participantes convertirse en en\u00f3logos por un d\u00eda. En la sala de degustaci\u00f3n, equipada con instrumentos especializados, los visitantes pueden crear su propio ensamblaje a partir de tres variedades de vino tinto, dise\u00f1ar una etiqueta personalizada y embotellar su propia botella de 750 ml.<\/p>\n La actividad incluye degustaci\u00f3n, tabla de charcuter\u00eda y el vino personalizado por $50.000 por persona. Comienza a las 12:00 pm.<\/p>\n Para quienes buscan una experiencia al aire libre, Emiliana ofrece tambi\u00e9n un picnic de oto\u00f1o en sus campos. <\/strong><\/p>\n El paquete incluye dos s\u00e1ndwiches a elecci\u00f3n (salm\u00f3n, vegetariano o mediterr\u00e1neo), frutos secos, quesos, dos postres preparados en la vi\u00f1a y una botella de vino. Esta actividad tiene un valor de $50.000.<\/p>\n “M\u00e1s que una visita, ofrecemos una experiencia que pone en valor nuestra forma de hacer vino: consciente, sustentable y cercana. Esa es la esencia de Emiliana, y la temporada invernal es una gran \u00e9poca para conocerla”, afirm\u00f3 Jos\u00e9 Eyzaguirre, subgerente de Marketing.<\/p>\n Emiliana est\u00e1 ubicada en el lado norte de la Ruta 68, kil\u00f3metro 60.7, en el Valle de Casablanca. M\u00e1s informaci\u00f3n sobre actividades, horarios y reservas en\u00a0http:\/\/www.emiliana.cl.<\/a><\/p>\nExperiencias sustentables y cercanas<\/h4>\n