Equipa Chile Al Paladar

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"Faça seu próprio vinho": um panorama encantador em Colchagua

De um momento para o outro, entre a brisa da montanha e o som do rio Tinguiririca, o visitante pode viver uma grande experiência e sentir-se quase como um profissional do vinho, definindo as percentagens das castas para criar as suas próprias versões de várias misturas. Onde? Tudo começa no Vale de Colchagua. Cada vez mais visitantes, tanto nacionais como internacionais, estão interessados em conhecer as origens do...

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Celebrar o Dia do Pai com uma coleção de tintos da Cordillera

Miguel Torres Chile convida-o a erguer o seu copo àqueles que estão sempre presentes. Uma celebração com sabor a família e legado, excelentemente acompanhada por uma notável Coleção Valles. Este 15 de junho é, sem dúvida, uma data de celebração em que nos preparamos para viver momentos especiais. A ocasião perfeita para prestar homenagem aos homens que foram um guia, um companheiro e um exemplo, e àqueles que...

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Floresta 2023: um novo olhar sobre o Sauvignon Blanc chileno

Viña Santa Rita apresenta Floresta Sauvignon Blanc 2023, o sexto membro da sua aclamada linha caracterizada por uma enologia de intervenção mínima que procura refletir autenticamente o carácter de terroirs únicos no Chile. Com uma abordagem inovadora e respeitadora da origem, esta coleção explora os cantos mais distintos do país, oferecendo novas interpretações de variedades clássicas. Um Sauvignon Blanc de clima fresco e colheita a frio de...

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Celebrar a mãe com vinhos biológicos que protegem a nossa natureza indomável

Es sin duda una de las festividades más esperadas cada año, y qué mejor que festejar el Día de la Madre, brindando junto a ella junto regalándole una experiencia inolvidable con vinos que son testimonio del respeto por el origen, la tierra y la biodiversidad de Chile. Por eso, la invitación de Miguel Torres Chile es celebrar en honor a mamá con Ándica, su colección...

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A Callebaut apresenta as tendências da experiência sensorial

Con un consumo promedio de 2,1 kilos de chocolate per cápita al año, Chile es uno de los países de América Latina que más lo consume, es por eso por lo que estudiar las preferencias y gustos de los consumidores cobra cada vez más importancia en la chocolatería y pastelería. Los creadores del mundo de la pastelería, chocolatería y experiencias gourmet son parte vital para...

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Enoturismo Chile lança guia para celebrar o Dia das Mães

En el marco del Día de la Madre Enoturismo Chile de CORFO presenta una guía exclusiva y gratuita con más de 20 experiencias enológicas y turísticas para sorprender a las mamás con regalos memorables. Desde catas premium entre viñedos centenarios hasta almuerzos gourmet con vistas a la cordillera, esta iniciativa busca promover la oferta de las viñas chilenas y ofrecer alternativas diferentes para celebrar en...

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A Casa Marín prepara a sua maior Festa da Colheita

El próximo sábado 03 de mayo, la reconocida bodega familiar abrirá sus puertas para celebrar en grande su esperada 17° Fiesta de la Vendimia. Una jornada imperdible para los amantes del vino, la gastronomía y la buena vida, siendo una instancia para disfrutar la tradición vitivinícola de nuestro país, en un precioso entorno natural rodeado de parras y vides en un singular terroir costero. De...

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Emiliana Organics Vineyards celebra o Mês da Terra

El Día Internacional de la Tierra, una fecha reconocida a nivel mundial para crear conciencia sobre la importancia del cuidado del medioambiente. En Emiliana, la viña orgánica más grande del mundo, conmemoran este 22 de abril con su campaña “El vino que cambió el curso de la historia”, de la mano de las marcas de su portafolio orgánico. Con el objetivo de reafirmar su compromiso...

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Descubra os novos percursos autoguiados de Los Vilos

La ciudad costera, reconocida como un destino imperdible en la Región de Coquimbo, acaba de lanzar tres experiencias únicas: Naturaleza, Patrimonio y Wellness, donde los visitantes podrán sumergirse en paisajes espectaculares, descubrir vestigios históricos y revitalizar cuerpo y mente en entornos inigualables. Ruta de la Naturaleza: Paisajes que conectan contigo Para los amantes del aire libre, esta alternativa invita a descubrir Playa Ñague, Laguna Conchalí,...

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El Gobernador Platinum: a expressão máxima do pisco

Miguel Torres Chile continúa innovando en el mundo de los destilados con el lanzamiento de El Gobernador Platino 40°, su más reciente estreno que se suma al repertorio de la reconocida línea Pisco El Gobernador, parte del portfolio de Juan Torres Master Distillers, la división de destilados de Familia Torres. Con esta incorporación, la marca reafirma su compromiso con la excelencia en destilados de gama...

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Cristy Álvarez

Editor e fundador De Chile al Paladar

Jornalista e sommelier chileno. Consultora em Comunicação Corporativa. Desde 2024 é presidente da MUV Chile, defendendo a visibilidade e união dos seus membros, e fomentando alianças e ações diversas em torno da promoção da cultura do vinho do Chile.

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