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Quillón acaba de marcar un hito para el vino chileno y, en particular, para el Valle del Itata. La comuna se convirtió oficialmente en el único municipio de Chile en integrarse a Città del Vino, la prestigiosa red italiana que agrupa a más de 500 territorios con fuerte identidad vitivinícola en Europa. La incorporación se formalizó recientemente mediante un acuerdo entre el Municipio de Quillón...

El último reconocimiento al proyecto de enoturismo de Bodegas Ramón Bilbao en los Best Of Wine Tourism 2026 vuelve a poner sobre la mesa una conversación clave para la industria vitivinícola: el rol del enoturismo como motor estratégico, cultural y económico del vino. Más allá de las cifras, el enoturismo se consolida como un espacio donde las marcas construyen relato, identidad y vínculo emocional con...

Todo listo y dispuesto para dar inicio a la 4a versión del Concurso del Vino de Quillón 2026, los próximos 16, 17 y 18 de enero, evento que consolida a la comuna como uno de los polos vitivinícolas y enoturísticos más relevantes del sur de Chile. La iniciativa, organizada por la Municipalidad de Quillón junto a Codesser, cuenta con financiamiento del Comité de Desarrollo Productivo...

La ceremonia de homenaje fue encabezada por el Presidente de la Cámara de Diputados de Chile, José Miguel Castro, junto al Presidente de la Bancada del Vino, diputado Andrés Jouannet. También contó con la presencia de diferentes autoridades, entre ellas, los embajadores de Japón, China y Corea del Sur, parlamentarios, representantes de Vinos de Chile e invitados especiales. Durante la instancia, los parlamentarios destacaron el...

El enoturismo, turismo relacionado con la cultura del vino, ha ganado una gran relevancia en Iberoamérica en los últimos años. Esto no sólo como una fuente de ingresos económicos, sino también por fomentar la apreciación del vino, por preservar y promover la identidad cultural y el patrimonio, por contribuir al desarrollo socioeconómico responsable y sostenible de las regiones productoras de vino. Además, por generar empleo...

El Gobernador, pisco chileno elaborado por Juan Torres Master Distillers - la división de destilados de Familia Torres - fue elegido como uno de los mejores espirituosos del 2025 por la International Wine & Spirits Competition (IWSC). Este prestigioso certamen internacional selecciona cada año 21 referencias, que representan la excelencia en sus respectivas categorías para confeccionar el listado Top 21 World Spirits of 2025, publicado...

Emiliana Organic Vineyards, la viña orgánica más grande del mundo, fue galardonada en la categoría "Iniciativa Orgánica del Año”, por los Green Awards 2025, los premios más relevantes de la industria global de bebidas en materia de sustentabilidad. El reconocimiento fue en torno a su proyecto de vermicompostaje, una iniciativa pionera que combina agricultura regenerativa con economía circular a gran escala abarcando desde Ovalle hasta...

Como todos los años, y por encargo de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA), la Asociación Nacional de Ingenieros Agrónomos Enólogos (ANIAE), elaboró el Primer Informe de Previsión de Vendimia 2026. El reporte tiene como objeto proporcionar una tendencia preliminar sobre parámetros climáticos y productivos, permitiendo estimar las condiciones del sector durante el inicio de la temporada 2025-2026 respecto a cada variedad en...

En sintonía con la creciente tendencia global hacia alternativas libres de alcohol y estilos de vida más equilibrados, Viña Santa Ema acaba de presentar Hechizero, su primera línea de vinos desalcoholizados. Disponible en White, Rosé y Red Blend, cada uno con sólo 14 calorías por copa, ofrece una nueva forma de disfrutar sin renunciar al placer ni al sabor característico del vino. Este lanzamiento responde...

Tras más de dos décadas marcando una época en el emblemático barrio Lastarria, el recordado restaurante Gatopardo inicia un nuevo capítulo con su reapertura oficial en Alonso de Córdova, uno de los actuales polos gastronómicos más relevantes de Santiago. La referencia literaria a “Il Gattopardo”, la célebre novela italiana de Giuseppe Tomasi di Lampedusa, ha acompañado siempre la filosofía del restaurante. En la obra, el...