El cambio climático y la necesidad de fortalecer la competitividad en la agricultura chilena, motivaron el desarrollo de dos nuevos productos desplegados por el Consorcio I+D Vinos de Chile, con el apoyo de Corfo. La Plataforma Agroclimática DATAVID y el Catálogo de Selecciones de Vitis spp., fueron lanzadas en una cita que fue liderada por el director nacional de INIA Chile, de Carlos Furche, el...

Reconnue comme l'une des caves familiales pionnières du pays en matière de développement durable, la viña Miguel Torres Chile a obtenu le statut de membre d'or de l'International Wineries for Climate Action (IWCA) après avoir satisfait à toutes les exigences du protocole rigoureux de l'organisation. Dans ses efforts pour s'assurer que les opérations de vinification sont alimentées par au moins 20% d'énergie renouvelable sur place, et pour s'assurer que les...

Le premier semestre 2025 a apporté de bonnes nouvelles à l'industrie viticole chilienne : les exportations ont augmenté en valeur et ont consolidé le Brésil en tant que principal partenaire commercial. Cette progression s'inscrit dans le cadre d'une stratégie qui privilégie la qualité et la durabilité au détriment du volume. Selon les données de l'OIV (Organisation internationale de la vigne et du vin), le Chili a clôturé 2024...

Du 30 septembre au 2 octobre 2025, le Chili deviendra le point de rencontre des amateurs de fromages artisanaux et des producteurs de toute l'Amérique latine. La New World Cheese Encounter réunira des producteurs, des juges internationaux, des chefs et des professionnels du secteur à l'Espacio Riesco, dans le cadre du salon Food & Service. Organisée par l'Association chilienne...

Viña Montes, le célèbre domaine viticole chilien de qualité supérieure, a été choisi pour la deuxième année consécutive comme la marque numéro 1 dans la catégorie Vin, selon les prestigieux Brand Customer Loyalty Awards 2025 en Corée du Sud. Ce marché, pour la cave située dans la vallée d'Apalta, est aujourd'hui l'un des plus importants. Cette récompense réaffirme l'engagement de l'entreprise envers l'industrie du vin....

C'est au cours d'une cérémonie émouvante au Palais Pereira, en présence d'éminentes autorités nationales et régionales, que s'est déroulée la remise des 2025 sceaux de la Fête des vendanges, un événement organisé par Corfo's Enoturismo Chile. Cette initiative reconnaît les organisations qui ont appliqué avec succès le Manuel de bonnes pratiques, en élevant les normes de qualité, de sécurité et de durabilité dans ces célébrations, qui ont été organisées par le...

Le vin sans alcool n'est plus seulement une alternative ou une mode passagère, c'est une nouvelle expression de qualité et de style de vie, qui a indubitablement entraîné une transformation du secteur dans le monde entier. Cette évolution est principalement due aux nouvelles générations qui sont plus conscientes de leur santé, de leur bien-être et du contrôle de leurs choix sociaux, sans pour autant renoncer au plaisir de boire...

Avec le slogan "Hiver, vin et famille", Corfo's Enoturismo Chile lance une invitation ouverte à tous ceux qui cherchent encore des choses à faire pendant les derniers jours des vacances d'hiver. Les caves ouvertes au tourisme dans différentes régions du pays ont préparé une offre variée de panoramas, d'activités et de réductions à apprécier en famille, entre amis ou en couple. La campagne rassemble des expériences...

Au cœur de la vallée de Casablanca, Viña Emiliana, le plus grand vignoble biologique du monde, présente un large éventail d'activités pour cet automne. Dans un environnement naturel marqué par les couleurs de la saison, les visiteurs peuvent visiter le vignoble sans pesticides et découvrir les principes de l'agriculture biologique qui définissent sa philosophie. Parmi les expériences marquantes, il y a...

Avec un accent renouvelé sur les histoires humaines qui donnent vie à l'œnotourisme chilien, la quatrième édition des prix Enoturismo Chile est officiellement lancée. Sous le slogan "Expériences cultivées par les gens", cette initiative cherche à mettre en évidence les propositions qui intègrent le mieux l'authenticité, l'innovation et la connexion émotionnelle avec les visiteurs dans les vallées vinicoles du pays. Ces prix, promus par Corfo's Enoturismo Chile, sont destinés à...