En Chile, los mariscos y pescados ocupan un lugar central en nuestra gastronomía, especialmente cuando se trata de compartir en torno a la mesa con familia o amigos. Y no hay mejor compañero para esos sabores que un gran vino blanco. Viña Leyda tiene el maridaje perfecto: su Lot 5 Chardonnay 2023, recientemente elegido Mejor Vino Blanco de Chile por la reconocida Guía Descorchados 2025,...

Desde lo profundo de la precordillera colchagüina, William Evelyn, hacedor de vinos británico, avecindado en Chile desde hace más de dos décadas, nos cuenta cómo enfrentó la adversidad, su amor por la viticultura de montaña, y las claves que lo han ayudado a posicionar su marca. Desde el Reino Unido llega a Chile en 1998 para trabajar en turismo, especialmente en lodges donde se practicara...

La viña chilena Terranoble consolida su prestigio internacional con un nuevo hito: su enólogo Marcelo García fue reconocido en The Master Winemaker 100, la prestigiosa selección de la revista británica The Drinks Business que destaca a los 100 mejores enólogos del mundo. De los seleccionados globalmente, solo cinco son chilenos, y García es uno de ellos, reafirmando el compromiso de Terranoble con la producción de...

Proyecto que en poco tiempo tomó cuerpo, sumando ahora frizzantes experimentales junto a un naciente viñedo de Albariño. Todo para romper esquemas con sus pequeñas producciones, plenas de carácter e innovación en cada botella. Fue hace más de cuatro años - en 2020 - que partió ensayando literal en el patio de su casa, ubicada en Romeral, Valle de Curicó, con mezclas de vinos que...

La Vinocracia, reconocido bar de vinos ubicado en el corazón de Plaza Ñuñoa, fue el lugar elegido por La Ruta del Vino Valles de Curicó para regresar con todo para presentar su icónica selección de vinos Sauvignon Blanc, estrenando la más reciente cosecha. En un ambiente vibrante y de la característica onda curicana, los asistentes —enólogos, sommeliers, prensa especializada y amantes del vino— fueron testigos...

Por Cristina Álvarez G. Periodista y Sommelier Profesional ASCL/WSET 2, Presidenta Mujeres del Vino MUV Chile La frescura es el alma de los vinos excepcionales, un atributo que trasciende temporadas y estilos. No se trata solo de vinos ligeros únicamente para el verano; la frescura radica en el equilibrio perfecto entre volumen, estructura y persistencia en boca. Es lo que eleva la experiencia, revitaliza el...