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Equipo de Chile Al Paladar

Equipo de Chile Al Paladar

Comienzan postulaciones a Premios Enoturismo Chile 2025

Con un enfoque renovado en las historias humanas que dan vida al enoturismo chileno, se lanza oficialmente la cuarta edición de los Premios Enoturismo Chile, bajo el lema "Experiencias cultivadas por personas", esta iniciativa busca destacar aquellas propuestas que mejor integren autenticidad, innovación y conexión emocional con los visitantes en los valles vitivinícolas del país. Estos premios -impulsados por Enoturismo Chile de Corfo-tienen por objetivo...

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“Arma tu propio vino”: panorama que encanta en Colchagua

De un momento a otro, entre las brisas cordilleranas y el sonido del río Tinguiririca, los visitantes pueden vivir una gran experiencia y sentirse casi como expertos profesionales del vino definiendo los porcentajes de cepas para crear sus propias versiones de diversos ensamblajes. ¿Dónde? Todo parte en el Valle de Colchagua. Cada vez hay más visitantes, tanto nacionales como internacionales, interesados en conocer el origen...

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Celebra el Día del Padre con colección de tintos Cordillera

Miguel Torres Chile invita a levantar la copa por quienes siempre están ahí. Una celebración con sabor a familia y legado, excelentemente acompañada por una notable Colección de Valles. Este 15 de junio es indudablemente una fecha de celebración en la que nos preparamos para vivir momentos especiales.  La ocasión perfecta para rendir homenaje a esos hombres que han sido guía, compañía y ejemplo, y...

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Floresta 2023: nueva mirada al Sauvignon Blanc chileno

Viña Santa Rita presenta Floresta Sauvignon Blanc 2023, el sexto integrante de su aclamada línea caracterizada por una enología de mínima intervención que busca reflejar con autenticidad el carácter de terroirs singulares en Chile. Con una mirada innovadora y respetuosa del origen, esta colección explora los rincones más distintivos del país, ofreciendo nuevas interpretaciones de variedades clásicas. Un Sauvignon Blanc de clima frío y cosecha...

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Callebaut presenta tendencias en experiencia sensorial

Con un consumo promedio de 2,1 kilos de chocolate per cápita al año, Chile es uno de los países de América Latina que más lo consume, es por eso por lo que estudiar las preferencias y gustos de los consumidores cobra cada vez más importancia en la chocolatería y pastelería. Los creadores del mundo de la pastelería, chocolatería y experiencias gourmet son parte vital para...

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Enoturismo Chile lanza guía para celebrar Día de la Madre

En el marco del Día de la Madre Enoturismo Chile de CORFO presenta una guía exclusiva y gratuita con más de 20 experiencias enológicas y turísticas para sorprender a las mamás con regalos memorables. Desde catas premium entre viñedos centenarios hasta almuerzos gourmet con vistas a la cordillera, esta iniciativa busca promover la oferta de las viñas chilenas y ofrecer alternativas diferentes para celebrar en...

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Casa Marín alista su más grande Fiesta de la Vendimia

El próximo sábado 03 de mayo, la reconocida bodega familiar abrirá sus puertas para celebrar en grande su esperada 17° Fiesta de la Vendimia. Una jornada imperdible para los amantes del vino, la gastronomía y la buena vida, siendo una instancia para disfrutar la tradición vitivinícola de nuestro país, en un precioso entorno natural rodeado de parras y vides en un singular terroir costero. De...

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En Emiliana Organics Vineyards celebran el Mes de la Tierra

El Día Internacional de la Tierra, una fecha reconocida a nivel mundial para crear conciencia sobre la importancia del cuidado del medioambiente. En Emiliana, la viña orgánica más grande del mundo, conmemoran este 22 de abril con su campaña “El vino que cambió el curso de la historia”, de la mano de las marcas de su portafolio orgánico. Con el objetivo de reafirmar su compromiso...

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Descubre las nuevas Rutas Autoguiadas en Los Vilos

La ciudad costera, reconocida como un destino imperdible en la Región de Coquimbo, acaba de lanzar tres experiencias únicas: Naturaleza, Patrimonio y Wellness, donde los visitantes podrán sumergirse en paisajes espectaculares, descubrir vestigios históricos y revitalizar cuerpo y mente en entornos inigualables. Ruta de la Naturaleza: Paisajes que conectan contigo Para los amantes del aire libre, esta alternativa invita a descubrir Playa Ñague, Laguna Conchalí,...

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Cristy Álvarez

Editora y Fundadora De Chile al Paladar

Periodista y sommelier chilena. Consultora en Comunicaciones Corporativas. Desde 2024 es presidenta de MUV Chile, abogando por la visibilidad y unión de sus integrantes, y propiciando alianzas y acciones diversas en torno a la promoción de la cultura del vino de Chile.

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