Equipo de Chile Al Paladar

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Fiesta de la Vendimia Colchagua celebrará 25° edición

Santa Cruz, ubicada en el corazón del Valle de Colchagua, es conocida nacional e internacionalmente por sus atributos entorno a los vinos de la zona. Comuna turística que se alista para recibir los próximos 7, 8 y 9 de marzo, a miles de personas para celebrar la Fiesta de la Vendimia en su versión 25, siendo epicentro de la exposición de destacadas viñas de la...

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Fiestas de la Vendimia 2025: comenzó la temporada

Chile se prepara para vivir una época de celebraciones inolvidable, repleta de festejos, aromas y sabores únicos. Y como cada año, Enoturismo Chile de Corfo ha preparado el Calendario de Vendimias 2025, una guía imperdible con todos los eventos confirmados a lo largo del país.Las Fiestas de la Vendimia son una verdadera experiencia cultural, donde el vino se convierte en el gran protagonista, impulsando el...

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Top Chocolate Trends revela preferencias de consumo en 2025

Barry Callebaut presentó el informe revelando las tendencias que darán forma al futuro de la industria del chocolate. Realizado en 29 países con la participación de 11.700 consumidores, el estudio destaca cómo la búsqueda de experiencias sensoriales, la sostenibilidad y el bienestar están impulsando el crecimiento de este sector, valorado en más de 130.000 millones de dólares en ventas minoristas globales en 2024 y con...

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Rosé Grenache: Viu Manent presenta su nuevo Secreto

Es el innovador y recién estrenado exponente que se integra a la línea de vinos Secreto de Viu Manent. Con una propuesta que sorprende por su atractivo packaging, Secreto Rosé Grenache 2024, se presenta un diseño audaz y vanguardista, pero -principalmente-, por ser un vino refrescante y único. Ideal para esta temporada de verano. Su particularidad es que se trata de los pocos rosé de...

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Día de Los Enamorados en San Pedro Cachapoal Andes

Si buscas un panorama para celebrar el Día de los Enamorados el próximo 14 de febrero, San Pedro en Cachapoal Andes, ha preparado una exquisita cena maridaje en su exclusiva bodega escondida en la Cordillera de los Andes, comuna de Requínoa, escenario donde se elaboran los vinos ícono de la viña. La cita promente contempla el atardecer junto a sus reconocidos exponentes, la mejor gastronomía,...

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Pisco chileno es el mejor ranqueado en Brands Report 2025

El Gobernador, una vez más se posiciona como el mejor destilado de uva chileno, en la categoría Pisco, según el Informe de Marcas 2025 de la revista prestigiosa británica Drinks International. Parte del portfolio de Juan Torres Master Distillers, la división de destilados de Familia Torres, El Gobernador es un pisco reservado de 40° originario del Valle del Limarí - en el norte de Chile...

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1 de febrero: Picnic Unplugged en Casa Valle Viñamar

¿Qué mejor plan que un picnic en un entorno idílico acompañado de música en vivo? Con la llegada del calor, las actividades al aire libre se convierten en el panorama perfecto. Por eso Casa Valle Viñamar invita a disfrutar de una nueva edición de Picnic Unplugged, una experiencia que combina gastronomía, espumantes y entretenimiento en un lugar a solo 50 minutos de Santiago. En esta jornada...

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Enoturismo chileno rompe récords durante 2024

En el icónico Valle de Casablanca, Enoturismo Chile de Corfo presentó los resultados del Catastro Nacional de Enoturismo 2024, un estudio que revela el crecimiento y las transformaciones del sector, consolidando al país como un destino enoturístico de clase mundial. Este informe, considerado una herramienta estratégica para el desarrollo del enoturismo, destaca avances claves y los desafíos que proyectan el futuro de esta actividad. El...

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