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Prix de l'innovation durable
L'engagement de Familia Torres en faveur du développement durable a franchi une nouvelle étape avec la reconnaissance de son projet de viticulture régénérative comme l'un des 10+10 Business Examples #PorElClima. Ce prix prestigieux, décerné à Madrid le 24 octobre lors de la Journée internationale contre le changement climatique, met en lumière les initiatives des entreprises qui mènent des actions en faveur du climat en Espagne.
Qu'est-ce que la viticulture régénérative ?
Depuis 2021, Familia Torres a mis en œuvre ce modèle agricole innovant dans plus de la moitié de ses vignobles biologiques, l'objectif étant de couvrir l'ensemble de ses 650 hectares dans les années à venir. La viticulture régénérative vise à restaurer la santé des sols, à promouvoir la biodiversité et à accroître la résilience des vignobles. En outre, cette approche permet de capturer le dioxyde de carbone atmosphérique et de le stocker sous forme de carbone organique, transformant ainsi les vignobles en d'importants puits de carbone.
Une stratégie globale sur le changement climatique
La viticulture régénératrice est un pilier essentiel de l'action de l'Union européenne. Torres et la Terrela stratégie climatique de la cave, qui comprend Miguel Torres Chile, Marimar Estate, Jean Leon et Juan Torres Master Distillers. Cet effort commun vise à atteindre un niveau d'émissions nettes nulles d'ici 2040, consolidant ainsi la position de Familia Torres en tant que leader en matière de durabilité dans le secteur du vin.
Un modèle mondial inspirant
L'engagement de Familia Torres ne se limite pas à l'Espagne. Au Chili, Miguel Torres Chile a mis en œuvre des pratiques de viticulture régénérative dans les vignobles de Huerta de Maule et de Santa Digna, obtenant des certifications qui confirment son engagement. En rétablissant la fertilité des sols et en équilibrant le réseau alimentaire, ces vignobles parviennent à capturer le carbone et à réduire considérablement les émissions de CO₂, démontrant ainsi l'impact positif de cette méthodologie à l'échelle mondiale.
Un prix qui stimule la décarbonisation
Ce prix, organisé par la communauté #PorElClima et soutenu par des entités telles que ECODES, Fundación Biodiversidad et CaixaBank, met en lumière le rôle du secteur privé dans la lutte contre l'urgence climatique. Familia Torres rejoint ainsi un groupe restreint d'entreprises qui ouvrent la voie vers un avenir plus durable.
Un héritage tourné vers l'avenir
Avec plus de 150 ans d'histoire dans la région du Penedès, Familia Torres a su allier tradition et innovation pour faire face aux défis du changement climatique. Grâce à la récupération de variétés ancestrales et à la mise en œuvre de pratiques régénératrices, la cinquième génération de la famille continue de démontrer que le respect de la terre et la passion du vin peuvent être des alliés dans la lutte pour une planète plus durable.
Pour plus d'informations sur ce projet innovant, consultez le site Famille Torres.
