En sintonía con la creciente tendencia global hacia alternativas libres de alcohol y estilos de vida más equilibrados, Viña Santa Ema acaba de presentar Hechizero, su primera línea de vinos desalcoholizados.
Disponible en White, Rosé y Red Blend, cada uno con sólo 14 calorías por copa, ofrece una nueva forma de disfrutar sin renunciar al placer ni al sabor característico del vino.
Este lanzamiento responde a la tendencia internacional que muestra un aumento en la demanda de bebidas sin alcohol. Según datos del sector, el mercado global de vinos desalcoholizados está creciendo a doble dígito, impulsado por un consumidor cada vez más atraído por las bebidas cero grados.
“En Chile esta categoría aún se encuentra en desarrollo, y Santa Ema se suma con paso firme a la revolución del consumo de bebidas sin alcohol incorporando un producto que destaca por su calidad e innovación” aseguró Javier Movillo, gerente de Marketing de Viña Santa Ema.
Alineados con las nuevas tendencias
Asimismo, señaló que este lanzamiento representa una decisión estratégica que permite a la compañía alinearse con los cambios en los hábitos de consumo, conectar con quienes buscan alternativas más saludables y expandir la presencia de la viña en mercados nacionales e internacionales.
Una experiencia auténtica y sofisticada que celebra el vino en su esencia, sin alcohol.
Hechizero combina innovación, tradición y visión de futuro, fortaleciendo la posición de Santa Ema como una viña moderna y con proyección.
En esa misma línea, para su fabricación se utiliza un proceso que combina fermentación a bajas temperaturas con técnicas de osmosis inversa y stripping, métodos que permiten remover el alcohol preservando aromas, la estructura y el carácter del vino conservando los sabores propios de la cepa utilizada.
Disponibles en tres versiones versátiles —perfectas para disfrutar solas o como base en mocktails— los vinos desalcoholizados Hechizero ofrecen frescura y autenticidad en cada copa. Hechizero Red Blend destaca por su color rojo profundo, notas de mora, ciruela y arándano, y una boca equilibrada propia del Valle del Maipo.
Hechizero White, del Valle Central, resalta por su frescura, acidez natural y perfil aromático vibrante, ideal para mezclas ligeras y cítricas. Hechizero Rosé, también del Valle Central, aporta un carácter frutal y fresco, con acidez equilibrada y un estilo mediterráneo que lo convierte en una opción llena de vida para la coctelería sin alcohol.
Las tres variedades estarán disponibles en supermercados a partir de diciembre y ya pueden encontrarse en el Wine Shop de Viña Santa Ema (Balmaceda 1950, Isla de Maipo) y en tienda.santaema.cl. Su valor es de $8.990 por botella de 750 ml y $4.990 en el formato de 375 ml.
Acerca de Viña Santa Ema Fundada en 1956 por Pedro Pavone Voglino, Viña Santa Ema es una bodega familiar de renombre internacional ubicada en el Valle del Maipo. Con viñedos en Pirque (Cerro Blanco), Isla de Maipo (El Peral) y Maipo Costa (Leyda), combina tradición e innovación para producir vinos Íconos, Ultrapremium y Premium que expresan la riqueza del terroir chileno.
Más información en @santaemawines.
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