Equipo de Chile Al Paladar

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Viñas campesinas de Ñuble brillaron en Catad’Or 2025

La Agricultura Familiar Campesina del Valle del Itata volvió a ser protagonista en el escenario vitivinícola internacional. En la versión 2025 de los Catad’Or World Wine Awards, el vino Doña Elita Cinsault 2022, elaborado por la viña Doña Elita de Elia Fierro en la comuna de Ránquil, obtuvo una Medalla Gran Oro y el Trofeo al Mejor Vino Ancestral, consolidando su trayectoria como una de...

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ONU Turismo suma a Lolol en programa Best Tourism Villages

Entre corredores coloniales, artesanos y tradiciones campesinas que resisten al paso del tiempo, Lolol suma un nuevo hito a su historia: fue seleccionado por ONU Turismo para integrar el Programa Upgrade 2025 del sello Best Tourism Villages. Se trata de una instancia que apoya a destinos rurales con potencial turístico para avanzar hacia estándares internacionales de sostenibilidad, desarrollo comunitario y preservación del patrimonio local. La...

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La Copa de Aconcagua: encuentro de vinos y territorio

A sólo 1 hora y media de Santiago hacia el norte, en la Región de Valparaíso, Aconcagua sigue siendo un valle por descubrir para turistas nacionales y extranjeros. De ahí la importancia de realizar una feria que dé la oportunidad de conocer los vinos que aquí se producen y sus tradiciones, arraigadas desde el descubrimiento de Chile. La Copa de Aconcagua se llevará a cabo...

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Viña Casa Marín es reconocida como Mejor Productor de Chile

Este nuevo reconocimiento internacional demuestra la filosofía de esta bodega familiar fundada por María Luz Marín, que desde sus inicios el año 2000 fue una viña innovadora, la primera en instalarse en el valle de Lo Abarca, en San Antonio en condiciones extremas geográficamente. Visionaria decisión que dio como resultado vinos de extraordinaria calidad en un terroir único que se refleja en los diversos premios...

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Inquietos Field Blend en los Top 5 mejores vinos de Chile

Un nuevo hito a nivel mundial celebra Miguel Torres Chile, la reconocida viña familiar emplazada en el Valle de Curicó: su vino Inquietos Field 01 Blend añada 2021 fue destacado por el reconocido crítico James Suckling en su reciente reporte Los 100 mejores vinos de Chile 2025: El auge de los blancos de clase mundial, dejándolo en el puesto número cuatro del ranking Top 5,...

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Consorcio I+D lanza herramientas clave para la viticultura

El cambio climático y la necesidad de fortalecer la competitividad en la agricultura chilena, motivaron el desarrollo de dos nuevos productos desplegados por el Consorcio I+D Vinos de Chile, con el apoyo de Corfo. La Plataforma Agroclimática DATAVID y el Catálogo de Selecciones de Vitis spp., fueron lanzadas en una cita que fue liderada por el director nacional de INIA Chile, de Carlos Furche, el...

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Miguel Torres Chile alcanza categoría Miembro Oro de IWCA

Reconocida por ser una las bodegas familiares pioneras en sostenibilidad del país, viña Miguel Torres Chile ha alcanzado el estatus de Miembro Gold de International Wineries for Climate Action (IWCA), tras cumplir con todos los requisitos del riguroso protocolo de esta organización. En sus esfuerzos por garantizar que las operaciones de vinificación se alimenten, como mínimo, de un 20% de energía renovable in situ, y...

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Vino chileno al alza: Brasil es el principal destino

El primer semestre de 2025 dejó buenas noticias para la industria vitivinícola chilena: las exportaciones crecieron en valor y consolidaron a Brasil como su principal socio comercial. Este impulso se dio en medio de una estrategia que prioriza la calidad y la sustentabilidad por sobre el volumen. De acuerdo con datos de la OIV (Organización Internacional de la Viña y el Vino), Chile cerró 2024...

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1er Concurso Internacional de Quesos Artesanos será en Chile

Entre el 30 de septiembre y el 2 de octubre de 2025, Chile se convertirá en el punto de encuentro para los amantes y productores de queso artesanal de toda América Latina. El Encuentro Quesos del Nuevo Mundo reunirá en Espacio Riesco a productores, jueces internacionales, chefs y profesionales del rubro, en el marco de la feria Food & Service. Organizado por la Asociación Chilena...

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Viña Montes es reconocida como Marca #1 en Fidelidad

Viña Montes, la reconocida bodega premium chilena, ha sido elegida por segundo año consecutivo, como la Marca N°1 en la categoría Vino según los prestigiosos Brand Customer Loyalty Awards 2025 en Corea del Sur. Dicho mercado, para la bodega ubicada en el Valle de Apalta, hoy es uno de los más relevantes. Por lo que este galardón reafirma el compromiso de la viña con la...

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Cristy Álvarez

Editora y Fundadora De Chile al Paladar

Periodista y sommelier chilena. Consultora en Comunicaciones Corporativas. Desde 2024 es presidenta de MUV Chile, abogando por la visibilidad y unión de sus integrantes, y propiciando alianzas y acciones diversas en torno a la promoción de la cultura del vino de Chile.

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